EMPRESA: CAFÉ INTERNET

1. HISTORIA DEL GIRO
El desarrollo de un sistema a nivel mundial con capacidad de manejar grandes cantidades de información y así como de imágenes que además puedan ser transferidas de un lugar a otro, tiene su antecedente a finales de la década de los 80’s pero no es sino a principios de la década de los 90’s cuando el desarrollo de este sistema - red se generaliza a nivel mundial y es lo que llamamos el Internet.
Un Café – Internet, presta los servicios de Internet y cafetería, así como de manera opcional los servicios de librería y venta de equipo de cómputo incluyendo software.

Posteriormente, la evolución de esta red se ha realizado por demás en forma vertiginosa; que va desde la aparición de una página directorio (ejemplo: yahoo), hasta transacciones financieras de los más importantes bancos del mundo.

En México, la inserción de esta nueva forma de manejo de información es relativamente nueva aproximadamente 6 años atrás, lo que indica que el mercado potencial aún no ha sido satisfecho, por lo que resulta por demás conveniente la inversión en este rubro.

2.ESTUDIO DE MERCADO

Todo estudio de mercado plantea una serie de interrogantes sobre aspectos básicos como son: ¿cuáles son sus objetivos?, ¿qué métodos utilizar?, ¿qué es el análisis de la oferta y la demanda?, ¿cuáles son los métodos de proyección de la oferta y demanda?, ¿cómo determinar el precio de un servicio?, ¿cómo presentar un estudio de mercado?. A éstas y otras interrogantes se les da respuesta en este capítulo enfocado al estudio de mercado en la micro, pequeña y mediana empresa.

Un estudio de mercado debe servir para tener una noción clara de la cantidad de consumidores que habrán de adquirir el bien o servicio que se piensa vender, dentro de un espacio definido, durante un periodo de mediano plazo y a qué precio están dispuestos a obtenerlo. Adicionalmente, el estudio de mercado va a indicar si las características y especificaciones del servicio o producto corresponden a las que desea comprar el cliente. Nos dirá igualmente qué tipo de clientes son los interesados en nuestros bienes, lo cual servirá para orientar la producción del negocio. Finalmente, el estudio de mercado nos dará la información acerca del precio apropiado para colocar nuestro bien o servicio y competir en el mercado, o bien imponer un nuevo precio por alguna razón justificada.

Por otra parte, cuando el estudio se hace como paso inicial de un propósito de inversión, ayuda a conocer el tamaño indicado del negocio por instalar, con las previsiones correspondientes para las ampliaciones posteriores, consecuentes del crecimiento esperado de la empresa.

Finalmente, el estudio de mercado deberá exponer los canales de distribución acostumbrados para el tipo de bien o servicio que se desea colocar y cuál es su funcionamiento.

4. EQUIPO

Por lo común, la elección entre el equipo general y el especializado, implica un problema económico, considerando los siguientes aspectos:

1)El costo inicial que se debe cargar durante la vida útil prevista del equipo;
2)El costo laboral directo, y
3)El costo de preparación.

En el diseño o selección de cualquier máquina, existen dos principios fundamentales que deben tomarse en cuenta:

1) La máquina debe ser fácil de instalar, mover, operar, dar servicio y reparar, y
2) Debe suministrarse con mecanismos de seguridad para prevenir problemas onerosos debido a una operación inapropiada.

En cuanto al equipo de cómputo que se requiera dependiendo de las características de cada equipo respecto de su capacidad de memoria, velocidad del procesador para manejar imágenes, calidad del monitor, así como del software en general va a estar sujeta a los precios de los proveedores o armadores de los equipos.

Equipo Descripción Costo Aproximado ($)
•Mobiliario Lote 11,000
•10 Equipos de computo PC, impresora 80,000
•Cafetera Renta Mensual 400
.Servidor Renta Mensual 460
.Conexión especial para redes Renta mensual 380

Total 92,240

5.INSTALACIONES: UBICACIÓN Y SERVICIOS AUXILIARES

La selección adecuada de la ubicación es un factor importante para el inicio de cualquier negocio, sobre todo si se trata de una micro o pequeña empresa, ya que el éxito o fracaso de un pequeño negocio depende con frecuencia del sitio que se elija. Este y otros factores relevantes que a continuación se analizan, permiten responder a preguntas como: ¿qué criterios se deben considerar para la selección de la ubicación de una empresa?, ¿cuáles son los factores que inciden en la definición de su tamaño?, ¿cómo lograr una distribución que facilite el flujo de materiales?, ¿qué tipo de restricciones y problemática ambiental presenta este giro?, ¿cómo determinar la conveniencia de comprar o rentar instalaciones?, entre otras.

El aspecto más importante, es la cercanía con los clientes potenciales para estar en posibilidad de crecer y lograr una mayor penetración en el mercado.

La mejor ubicación de un giro como este en una ciudad está estrechamente relacionado con los centros de trabajo y con los centros educativos.

La población estudiantil es la parte del mercado que consume en mayor medida el servicio de Internet y sobre todo en los rangos de edad de los 17 a los 25 años. Es por ello que resulta muy significativo que la ubicación de la empresa se localice próxima a los centros educativos (Universidades, Colegios).
Son necesarios los siguientes servicios:
•Teléfono
Respecto de la infraestructura de servicios auxiliares que requiere una planta en este giro están:

•Energía eléctrica
•Agua
•Vías de acceso
•Drenaje
•Seguridad
•Recolección de basura

A continuación se señala una relación de las instalaciones necesarias para una pequeña empresa en este giro
•Áreas administrativas
•Espacio de recepción
•Área de cómputo
.Baños

6.PERSONAL,ESTRUCTURA,ORGANIZACIÓN,DIRECCIÓN

Personal:
El propósito de la administración de personal consiste en contratar y colocar a la gente en los puestos para los que se encuentran en verdad calificados. Las actividades que conforman el proceso de administración de personal inician cuando se presenta una vacante o se crea un nuevo puesto. Antes de cubrir dicha vacante, se deberán desarrollar las siguientes actividades: definición del puesto, reclutamiento de los empleados, selección y contratación.

Estructura:
Visto lo anterior, la estructura organizacional busca repartir de manera adecuada las actividades y responsabilidades de cada trabajador, empleado o funcionario, a quienes respectivamente les corresponde un puesto, con el fin facilitar el cumplimiento del proyecto, mediante la labor en equipo y una coordinación entre ellos.

Normalmente una empresa consta de cuatro áreas funcionales:
•Ventas
•Producción
•Personal y
•Finanzas

Organización.
Las actividades básicas relativas a la función de organización son:
Asignación de recursos (humanos, financieros, materiales); actividades (cómo); responsables (quién); tiempos (cuándo); determinación de grados de especialización y división del trabajo (comercialización, producción, compras, personal); establecimiento de jerarquías (relaciones de autoridad y responsabilidad); asignación de funciones; determinación de tramos de control; diseño de la estructura organizacional; elaboración de manuales de organización, políticas y procedimientos, entre otros.

Dirección
Uno de los activos más importantes de las empresas lo constituyen las personas y en especial quienes las dirigen. En su desempeño, la dirección se puede ejercer de diversas maneras, pero cada una de ellas es apropiada para diferentes casos, de tal manera que el empresario habrá de escoger aquel modo de dirigir que mejor le funcione, pues se trata de alcanzar los objetivos por medio de las personas que colaboran en la empresa.

El papel del dirigente consiste en tres actividades simultáneas que deben captar los colaboradores: el liderazgo, la comunicación y la motivación.

Organización:
El proceso de organización pasa por cinco etapas que constituyen un ciclo que se renueva en todo o por partes, pues es también una actividad dinámica.

-Detallar el trabajo
-División del trabajo
-Combinación de tareas
-Coordinación del trabajo
-Seguimiento y reorganización

Dirección
La función de dirección tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos.

Esta función comprende las siguientes etapas:
Autoridad. Forma en que se delega y se ejercen las acciones durante el desarrollo de las actividades y búsqueda de los objetivos y metas planeadas.
Comunicación. Forma en que se establecen los canales de comunicación y fluye la comunicación al interior y exterior de la empresa.
Supervisión. Verificar que las actividades se lleven a cabo conforme se planeó y ordenó.

Control
El proceso de control contribuye a asegurar que se alcancen los objetivos en los plazos establecidos y con los recursos planeados, proporcionando a la empresa la medida de la desviación que los resultados puedan tener respecto a lo planeado. Dicho proceso de control consta de cuatro pasos básicos:
1.Señalar niveles medios de cumplimiento; establecer niveles aceptables de producción de los trabajadores, tales como cuotas mensuales de producción para los operarios y ventas para los vendedores.
2.Verificar el desempeño a intervalos regulares (día, semana, mes).
3.Determinar si existe alguna variación de los niveles medios reales respecto a los establecidos.
4.Si existiera una variación, tomar medidas correctivas, tales como un entrenamiento o mayor instrucción. Si no existe ninguna variación, continuar con la actividad.

Las actividades básicas que comprende el proceso de control son:

Establecimiento de indicadores y estándares de control (ventas, costos, productividad, competitividad, calidad); medir y juzgar lo que se ha realizado (análisis de datos estadísticos, informes contables, informes de producción); comparar lo realizado contra lo planeado para definir si existen diferencias (evaluación del funcionamiento, inspección y localización de fallas), y establecer medidas correctivas (ajustes para alcanzar lo planeado).

7.COSTOS DE OPERACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Costo de operación

Para toda empresa es necesario conocer el costo de operación de cada uno de los productos o servicios y procesos que se manejan y operan, con la finalidad de calcular de manera adecuada el precio de venta de cada uno de ellos.

En consecuencia, para obtener ganancias es necesario analizar cada uno de los elementos y factores que son parte integrante del costo de operación.

El punto de partida, en cualquier proceso operativo son los insumos que se transforman en un producto o servicio terminado y la mano de obra que está dada por la suma de sueldos, salarios y prestaciones de los empleados que hacen posible los servicios.

El tercer elemento del costo de operación es el costo indirecto el cual no está relacionado en forma directa con la prestación del servicio, por ejemplo: renta, agua, energía eléctrica, impuesto predial, mantenimiento de maquinaria, sueldo de personal de oficina (mano de obra indirecta), publicidad, papelería, depreciación de mobiliario y equipo, entre otros.


Administración y control de inventarios

La administración y el control de los inventarios en empresas de servicios tiene como función principal el determinar la cantidad suficiente y tipo de los insumos, para hacer frente a la demanda de servicios, facilitando, por tanto, las operaciones, así como la minimización de los costos, al mantener en un nivel óptimo los mismos.

La importancia de la administración y del control de inventarios radica en que es una protección contra los aumentos de precios y la escasez de insumos. Cuando la empresa prevé un aumento significativo de precios en los insumos, tendrá que almacenar una cantidad suficiente al precio más bajo que predomine. De modo semejante, si se prevé que habrá escasez de insumos, será indispensable contar con una reserva la cual permita a la empresa continuar regularmente con sus operaciones.

8.-MARCO LEGAL

Como dar de alta una empresa en las diferentes dependencias

¿Abrirá un negocio o trabajara por su cuenta?
Si va a abrir un negocio, empresa, a trabajar por cuenta propia, o a rentar bienes inmuebles, lo primero que debe hacer es:
1.Definir si va a realizar su actividad o a prestar el servicio como persona física o como persona moral
2.Inscribirse o darse de alta en el Registro Federal de Contribuyentes RFC, para ello debe solicitar una Cita

Para consultar las obligaciones que deberá cumplir a partir de su inscripción, consulte la sección: Identifique su actividad.

Solicitud de inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes (RFC)
(Alta en Hacienda).

Personas físicas
Inscripción en el RFC.
Empleadores (patrones) que solicitan la inscripción de sus trabajadores.

Personas Morales.

Inscripción en el RFC en la Administración Local de Servicios al Contribuyente del SAT.
Inscripción en el RFC directamente por notario o corredor público.
Empleadores (patrones) que solicitan la inscripción de sus trabajadores.
Inscripción en el RFC de las unidades administrativas de la Federación, de las entidades federativas, de los municipios y de los organismos descentralizados (Alta de unidades administrativas de Gobierno).

Requisitos para dar de alta a una persona en SAT.
Se llena la forma “R1” que es la solicitud de inscripción al registro federal de contribuyentes.
Se llenan los espacios dependiendo si es persona Moral o Física.
Llevar comprobante de domicilio y una credencial de identificación y junto con el R1 llevas un ANEXO dependiendo la actividad que desempeñe tu empresa.
Se llevan junto con R1 y ANEXO.
-acta de nacimiento
-comprobante de domicilio.
-croquis de cómo llegar al local.
Para dar de alta la empresa y el trabajador en el IMSS los requisitos son los siguientes:
Se llena la forma “Inscripción De Las Empresas Y Modificaciones En El Seguro De Riesgo De Trabajo” y junto con ella llevas un AFIL-01 que es el aviso de inscripción patronal o modificación en su registro.
Se lleva el AFIL-02 Aviso de Inscripción al Trabajador.
Con esta última se da de alta al trabajador y ocupas:
-comprobante de domicilio.
-Acta de Nacimiento
-CURP
-RFC.
-y algún # de teléfono.
EN PALACION
Llenas el formato de “solicitud de uso de suelo y licencia de operación” esta solicitud contiene los datos del patrón, dirección del local, cuanto mide el local, nombre de la empresa y de que tamaño es el logotipo de la empresa.
Después de 40 días hábiles se entrega la licencia o permiso para poder trabajar.
Nota: si no recoges la licencia en los días señalados pierdes el trámite realizado.

9.MARCO CONTABLE E IMPUESTOS

Marco Contable:
La base de todo método contable es la partida doble en la que se utiliza un sistema de doble entrada: cada transacción se registra reflejando el doble impacto que tiene sobre la posición financiera de la empresa y sobre los resultados que ésta obtiene. La información relativa a la posición financiera de una empresa se refleja en el llamado balance general de la empresa, mientras que los resultados obtenidos por la empresa aparecen desglosados en la cuenta de pérdidas y ganancias en el estado de resultados.
Dependiendo del giro y operaciones de la empresa u organización se utilizan tres métodos contables que son los más comunes: Método Global, Método Pormenorizado y Método de Inventarios Perpetuos.

Además de los datos indispensables para la declaración de impuestos, deberá llevar en todo momento cuenta y razón de su negocio y sus actividades. Es importante contar con un sistema contable simple y comprensible y que le brinde información al día durante todo el año.
Impuestos

Los impuestos son las contribuciones establecidas por ley que deben pagar las personas físicas y morales que se encuentren en la situación jurídica o de hecho prevista por la misma y que sean distintas de los derechos, aportación de seguridad social y de las contribuciones de mejoras.
.
Los impuestos se dividen en:
•Impuestos directos, los cuales gravan una actividad económica por ejemplo, el Impuesto Sobre la Renta.
•Impuestos Indirectos que gravan al consumo como es el Impuesto al Valor Agregado.

Al respecto, todas las personas morales y físicas deben contar con el Registro Federal de Contribuyentes (RFC). Este es un elemento fundamental de identificación de los causantes de impuestos, con el fin de que el Estado pueda cerciorarse del cumplimiento de las obligaciones fiscales de los contribuyentes. La obligación de inscribirse está
fundamentada en el artículo 27 del Código Fiscal de la Federación.

Impuesto sobre la renta (ISR).
Impuesto al valor agregado (IVA).
Impuesto sobre nóminas
Impuesto al activo
Impuesto especial sobre producción y servicios
Impuesto sobre automóviles nuevos.
Otras contribuciones.

10.ADMINISTRACION FINANCIERA

La administración financiera de cualquier empresa se ocupa de solucionar interrogantes como: ¿por qué es importante y cómo se fijan las políticas de efectivo y activo circulante?, ¿qué aspectos involucra la decisión crediticia?, ¿cómo se establece el control para el otorgamiento de crédito?, ¿qué aspectos se deben considerar para la determinación de las políticas de cobranza?, ¿cómo establecer una administración efectiva de los diferentes tipos de pasivos?, ¿cuáles son las técnicas más comunes de análisis financiero y cómo se aplican?, ¿qué es el punto de equilibrio y cuál es su utilidad?, ¿qué aspectos se deben considerar en la toma de decisiones financieras?, ¿cuál es la importancia del valor del dinero en el tiempo y cómo se calcula?, ¿por qué y cómo se realiza el análisis de riesgo y sensibilidad?.

El establecimiento de políticas tiene como objetivo, evitar la insuficiencia o exceso de efectivo y activos circulantes así como optimizar los costos asociados mediante su manejo y administración.

11.MERCADOTECNIA

Promoción del producto o servicio
Promocionar es un acto de información, persuasión y comunicación, que incluye varios aspectos, como son: la publicidad, la promoción de ventas, las marcas, e indirectamente las etiquetas y el empaque. A partir de un adecuado programa de promoción, se puede lograr dar a conocer un producto o servicio así como incrementar el consumo del mismo.

La publicidad implica una serie de actividades necesarias para hacer llegar un mensaje al mercado meta. Su objetivo principal es crear un impacto directo sobre el cliente para que compre un producto o servicio; con el consecuente incremento en las ventas. Para lograr esta meta, el empresario debe poner énfasis en:

•Animar a los posibles compradores a buscar el producto o servicio que se les ofrece.
•Ganar la preferencia del cliente.

Cuando el empresario da a conocer información sobre los productos o servicios que ofrece, utiliza algunos medios, como son:
Periódicos y revistas
Radio
Volantes.
Televisión
Internet

Promoción de ventas
la promoción de ventas debe llevarse a cabo para que el cliente ubique al producto o servicio de la empresa en el mercado. Ejemplo de estas actividades son: muestras gratis, regalos en la compra del producto, ofertas de introducción, patrocinio y/o participación en eventos sociales, educativos, culturales, deportivos o presentación en ferias, entre otros.

Marcas
La venta de un producto o servicio se facilita cuando el cliente lo conoce y solicita por su nombre.
Otros elementos que contribuyen a diferenciar al producto o servicio de la empresa, de los ofrecidos por otras organizaciones, son el logotipo (figura o símbolo específico y original) y el eslogan (frase o grupo de palabras, también originales, que presentan la imagen de la empresa o producto de la misma). Las marcas están sujetas a condiciones para su conservación, estas condiciones están reglamentadas en la Ley de Fomento y Protección de la Propiedad Industrial.

12. PRESENTACION A INVERSIONISTAS Y BANQUEROS

Inversionistas
Los inversionistas analizarán la confianza que ofrece un empresario potencial más intensamente que las instituciones financieras. Esto se debe a que tratan menos solicitudes y disponen de más tiempo para verificar antecedentes.
Los inversionistas analizan sobre todo:

La calidad del empresario. Se busca madurez y experiencia en otros negocios, unida a una trayectoria de éxitos. Lo que define a un empresario calificado a los ojos de un inversionista en capital de riesgo es subjetivo mientras la evaluación es casi siempre intuitiva.

Equipos funcionalmente equilibrados. Los inversionistas en capital riesgoso se interesan cada vez más en equipos empresariales que satisfagan las necesidades de recursos humanos de la nueva empresa. Aunque existe una mayor disponibilidad de dinero para inversiones que diez años atrás, los directivos de esas sociedades disponen de menos tiempo para ayudar a estructurar equipos de gestión y a supervisar las actividades cotidianas. En la actualidad, el hombre orquesta es menos atractivo que un equipo profesional y agresivo.

Salvaguardas. Los inversionistas en capital de riesgo buscan negocios que tengan cierta peculiaridad, aunado al hecho de que la competencia no pueda copiar con facilidad patentes, licencias, marcas u otra protección legal.

Luego de señalar las características generales que debe tener el plan de negocios, mismo que podría ser presentado a inversionistas y banqueros; se presenta la relación detallada de los capítulos que lo conformarían, así como una explicación pormenorizada del contenido de cada uno de ellos en el anexo.

Contenido:

1.-Preparación del resumen ejecutivo
2.-Descripción general de la empresa/negocio
3.-Productos y Servicios
4.-Plan de Mercadotecnia
5.-Plan de Operaciones
6.-Dirección a Control
7.-Calendario
8.-Financiamiento y estructura del capital
9.-Proyecciones Financieras
10.-Anexos recomendados para el plan de negocios

13. BIBLIOGRAFIA Y RECONOCIMIENTOS

Estudio de mercado
• Alegre, Luis, Et Al, Fundamentos de Economía de la Empresa: Perspectiva Funcional, Ed. Ariel Economía, España, 1995.
• Baca, Urbina, Evaluación de Proyectos de Inversión, Ed. McGraw Hill, México, 1993.
• Erossa, Victoria, Proyectos de Inversión en Ingeniería, Ed. Limusa, México, 1992.

Equipo y Operaciones
• Ley General del Equilibrio y la Protección Ambiental, Ediciones Delma, Segunda Edición, México, 1993.
• Orduna Díez, Pilar, El Medio Ambiente en la Política de Desarrollo, Editorial Esic. Madrid 1995.
• Valhonrat, Josep y Albert Corominas, Localización, Distribución en Planta y Manutención, Marcombo Editores, España 1991.
• Bethel, Organización y Dirección Industrial, Fondo de Cultura Económica/Serie de Economía. México 1986.
• Soret los Santos, Ignacio, Logística Comercial y Empresarial, Editorial Esic, Madrid, 1994.
• Miguel Peris, Salvador; Francisca Parra Guerrero, Christian L’hermie y Ma. José Miguel Romero, Distribución Comercial, Editorial Esic, Madrid, 1996.

Personal, Estructura, Organización, Dirección y Control
• Alcaraz, Rafael, El Emprendedor de Éxito, Ed. McGraw Hill, México, 1996.
• Bangs, D. H, Guía para la Planeación de su Negocio, Ed. Promexa, México, 1989.
• Biblioteca Práctica de negocios, Tomo I, Administración Moderna, Ed. McGraw Hill, México 1990.
• Biblioteca Práctica de negocios, Tomo II, Administración de Operaciones, Ed. McGraw Hill, México 1990.

Costos de Operación y Administración de Inventarios
• Alcaraz, Rafael, El Emprendedor de Éxito, Ed. McGraw Hill, México, 1996.
• Bangs, D. H, Guía para la Planeación de su Negocio, Ed. Promexa, México, 1989.
• Biblioteca Práctica de Negocios, Tomo I, Administración Moderna, Ed. McGraw Hill, México, 1990.
• Calvo, Langarica César, Información Financiera, Ed. PAC, México, 1992.
• Moreno Fernández, Joaquín, Las Finanzas en la Empresa, Ed. Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas, México, 1991.
• Rachman, Introducción a los Negocios, McGraw Hill, México, 1994.

Marco Legal
• Bangs, D. H, Guía para la Planeación de su Negocio, Ed. Promexa, México, 1989.
• Código Civil para el DF, Editorial Porrúa, México, 1997.
• Código de Comercio, Editorial Porrúa, México, 1997.
• Código de Procedimientos Civiles para el Distrito Federal, Editorial Porrúa, México, 1997.
• Código Fiscal de la Federación, Editorial Porrúa, México, 1997.
• Código Penal, Editorial Porrúa, México, 1997.
• Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, Editorial Porrúa, México, 1997.

Marco Contable e Impuestos
• Biblioteca Práctica de negocios, Tomo IV, Administración Financiera, Ed. McGraw Hill, México, 1990.
• Biblioteca Práctica de negocios, Tomo V, Contabilidad, Ed. McGraw Hill, México, 1990.
• Calvo, Langarica César, Estudio Contable de los Impuestos, Ed. PAC, México, 1993.
• Calvo, Langarica César, Información Financiera, Ed. PAC, México, 1992.
• Moreno Fernández, Joaquín, Las Finanzas en la Empresa, Ed. Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas, México, 1991.

Mercadotecnia
• Alcaraz, Rafael, El emprendedor de éxito, Ed. McGraw Hill, México, 1996.
• Gómez, Juan, Guía para la Formación y el Desarrollo de su Negocio, Instituto Mexicano de Finanzas, A.C., México, 1993.
• O’Neal, Charles y Bertrand, Kate, Marketing Justo a Tiempo, Ed. Norma, Colombia, 1996.
• Ott, Richard, Cómo Crear Demanda, Ed. Granica-Vergara, Argentina, 1993.
• Porter Michael, Estrategia Competitiva, Ed. CECSA, México, 1990.
• Seglin, Jeffrey, Curso de Mercadotecnia, McGraw Hill, México, 1995.
• Stanton, William, Fundamentos de Marketing, McGraw Hill, México, 1995.